Plant-Based Dinner. Kreationen der pulswerkstatt Lorsch

Erlebe die pflanzliche Genusswelt

Mit pflanzlichen Zutaten lassen sich Speisen kreieren, die den gewohnten Fleischgerichten in Nichts nachstehen. Sie können sogar noch leckerer und eleganter sein. Petra von der pulswerkstatt hat es sich schon seit Jahren zur Aufgabe gemacht, neue pflanzenbasierte Kreationen zu entwickeln. Zu inspirieren, beraten und zeigen, wie viel Genuss in pflanzlicher Küche steckt. Sie zeigt, dass die pflanzliche Geschmackswelt viel mehr Nuancen hat, als es sich viele Menschen vorstellen können. Für unser zweites Plant-Based Dinner hat Petra wieder ein einzigartiges, raffiniertes Menü zusammengestellt. Neben den kulinarischen Genüssen freuen wir uns auf einen schönen geselligen Abend mit vielen nette Gespräche.

Das Menü beinhaltet

• Aperitif des Hauses (anti-/alkoholisch)

• Amuse Gueule Surprise

• Vorspeise _ Cremig und knusprig  _ feine Pastinake mit Birne und Haselnuss