Das Highlight für Liebhaber der mediterranen Küche.

 

Trüffel Pecorinocrème: Ideal zum Verfeinern von Pasta, Gemüse- oder Fleischgerichten. Ideal auch zu einem frischen Ciabattabrot und einem Glas Rotwein. Hochwertiger Perigord Wintertrüffel veredelt die Käsecrème zu einem feinen und würzigen Produkt.

 

Inhalt: 90g

 

Infos zum Pecorino:

Pecorino – würziger Hartkäse aus Schafsmilch. Pecorino ist ebenfalls ein italienischer Hartkäse. Je älter und reifer er wird, umso härter ist die Konsistenz und umso intensiver und pikanter wird sein Geschmack. Käsenote im Produkt: Dominant, kräftig

 

Einsatzgebiete: 

  • einfach unter Risotto gehoben
  • als Basis für Fingerfood und Canapés
  • zum Schwenken von Gemüse
  • zum Verfeinern von Kartoffelspeisen (Gnocchi, Kartoffelpüree, Kartoffelsuppe)
  • zum Verfeinern von Saucen mit Sahnebasis 

 

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Luxuriöses Blitz-Rezept: Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen, zwei bis drei Löffel der Pecorinocreme hinzugeben und zu einer Soße flüssig verrühren. Frische Bandnudeln in seperatem Topf al dente kochen. Die fertigen Bandnudeln abtropfen lassen und in die Pfanne zu der Pecorinocreme-Soße geben. Nudeln und Soße vermischen und genießen. 

Trüffel Pecorinocreme

6,50 €Preis
  • Sahne, Pecorino Romano, Milch, Butter, Stärkemehl, schwarzer Trüffel, Perigord Trüffel, Aroma, natürliche Aromen, Soja

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